Archives Mensuelles: Fév 2017

Detox

Pourquoi faut-il manger des légumineuses ?

Les légumineuses, aussi appelés légumes secs, sont à distinguer des légumes verts. En effet, les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Riches en amidons, le glucide des végétaux, elles sont donc considérées comme des féculents. Le récent rapport de l’ANSES a mis en avant l’importance des légumineuses dans notre alimentation quotidienne.

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